Donnéees générales:

  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 10 minutes

Ingrédients (4 personnes):

  • 250gr de riz basmati
  • un oignon rapé
  • sel, poivre
  • Petits pois
  • 1 carotte coupée en dé
  • Cubes de jambon
  • 2 œufs
  • huile
  • 1 cuillère à soupe de de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sauce nuoc man

Préparation:

  • Dans une sauteuse ou une casserole, mettre votre riz, l'oignon râpé, la carotte, les petits pois s'ils sont congelés (sinon les ajouter au dernier moment pour les réchauffer), 1 à 2 CS d'huile, du sel, du poivre et l'eau.
  • Mettre en cuisson.
  • Quand le riz commence à cuire ajouter les sauces soja et nuoc man selon votre goût.
  • Pendant ce temps faire une omelette fine avec les œufs. La découper en lamelles.
  • En fin de cuisson du riz, ajouter les dés de jambon et les lamelles d'omelette.

 

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