Données générales :

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 75 minutes

Ingrédients (6 personnes) :

  • 1 belle palette de porc
  • Beurre
  • Bière
  • Moutarde

Préparation :

  • Dans une cocotte, faire fondre le beurre
  • Badigeonner généreusement la palette de moutarde
  • Faire cuire à feu moyen en arrosant de bière régulièrement

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